Guiso de lentejas

Ingredientes

• 2 tazas de lentejas
• 200 g de carne en cubos
• 1 chorizo colorado
• 1 cebolla
• 1 morrón
• 2 papas
• 1 zanahoria
• 1/2 lata de tomate
• pimentón y laurel

Paso a paso

1. Remojá las lentejas 2 horas (si tenés tiempo).
2. Dorá la carne y el chorizo, sumá cebolla y morrón.
3. Agregá tomate, pimentón, laurel, las lentejas y agua que las cubra.
4. Cociná 30 minutos, sumá papas y zanahoria en cubos y cociná 15 minutos más.