Pastel de papa

Ingredientes

• 500 g de carne picada
• 1 kg de papas
• 1 cebolla
• 1 morrón
• 2 huevos duros
• 1/2 taza de aceitunas
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de manteca
• pimentón, comino y sal

Paso a paso

1. Hervé las papas y hacé un puré con la leche y la manteca.
2. Rehogá la cebolla y el morrón picados, sumá la carne y condimentá. Cociná 10 minutos.
3. En una fuente poné la carne, los huevos y las aceitunas picadas, y cubrí con el puré.
4. Gratiná en horno a 200 °C 20 minutos.