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Ñoquis de papa caseros

60′minutos
4porciones
4ingredientes
Clásico argentinoVegetariana

Ingredientes

Paso a paso

  1. Hervé las papas con cáscara, pelalas y pisalas en caliente.
  2. Agregá el huevo, la sal y la harina de a poco hasta tener una masa que no se pegue.
  3. Hacé cilindros, cortá ñoquis y marcalos con un tenedor.
  4. Hervilos: están listos cuando suben a la superficie.
El trucoEl 29 de cada mes, con un billete abajo del plato.

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