Pastafrola

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina leudante
• 150 g de manteca
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos
• ralladura de limón
• 400 g de dulce de membrillo

Paso a paso

1. Batí la manteca con el azúcar, sumá los huevos y la ralladura.
2. Agregá la harina y formá una masa. Reservá un tercio.
3. Forrá una tartera con la masa y cubrí con el membrillo pisado con un poco de agua.
4. Con la masa reservada hacé tiras en enrejado. Horneá a 180 °C 35 minutos.