Pizza casera

Name: Pizza casera
Total time: 90 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 tazas de harina; 1 cucharada de levadura seca; 1 taza de agua tibia; 2 cucharadas de aceite; 1 cucharadita de sal; 1 taza de salsa de tomate; 300 g de mozzarella; orégano

90′minutos

8porciones

8ingredientes

Al hornoClásico argentinoVegetarianaPara la vianda

Ingredientes

3 tazas de harina
1 cucharada de levadura seca
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
1 taza de salsa de tomate
300 g de mozzarella
orégano

Paso a paso

Mezclá harina, levadura, sal, agua y aceite. Amasá 8 minutos.
Dejá levar tapada 1 hora.
Estirá en pizzeras aceitadas, cubrí con salsa y precociná 10 minutos a 220 °C.
Sumá mozzarella y horneá 8 minutos más.

El trucoPrecocinar la masa con salsa evita que quede cruda abajo.

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